Как правильно сварить рис для суши и роллов
Как сварить рис: чтобы не разварился, не подгорел, и чтобы при варке не испачкалась плита
После Нового года затеваться с готовкой "чего-нибудь эдакого" не очень хочется, поэтому отдыхаем: читаем о кулинарных хитростях.
Для многих правильно сварить рис - большая проблема. Он слипается, кипяток при варке буквально заливает плиту, подгорает и вообще его долго мыть...
Чтобы рис не стал клейким, варю неправильно вопреки правилам: 4 нехитрые хитрости. Такой рассыпчатый, вкусный, красивый рис раньше не варила
Нет ничего проще, чем следовать полезным советам - и сложнее, чем понять, какой совет полезный. И риса это касается: советов много, а вот какие же полезны, чтобы был он идеальным - рассыпчатым, вкусным и красивым… Вот так я и научилась рис варить: сперва слушала полезные советы, потом якобы "неправильные" - и проверила. Оказывается, именно "неправильные" методы работают: рис стал идеальным. Не вязкий, не сухой, не сыроват, не переварен - и не нужно переживать о судьбе риса: поставила и забыла. Собственно,...