Рис басмати - важные секреты приготовления, чтобы он получился, как в настоящем индийском ресторане. Ингредиенты Рис басмати - 250 г Вода - по потребности Пошаговый рецепт с фото Как сварить рис басмати рассыпчатым и длинным, мне рассказала владелица индийского ресторана, в который мы забрели абсолютно случайно, но охотилась я за этим рецептом уже очень давно! То, что у нас пишут на упаковках - это отнюдь не способ, который позволяет приготовить рассыпчатый басмати с максимально возможной длиной зерен и продемонстрировать этот рис во всей его красе...

Очень, очень, очень люблю рис, но не обычный белый рис, а рис сорта Басмати. Первый раз попробовала еще в далекой юнности, когда нас угостили пакетом этого риса. Сначала мы отнеслись к нему с подозрением, а когда приготовили и рапробовали, были просто в восторге. С тех пор я подсела на этот сорт риса и готовлю его довольно часто. Самый простой способ приготовить рассыпчатый рис басмати предлагаю Вашему вниманию: -2-3 луковицы; -1 средняя морковка; - 3 стакана риса басмати; - 6 стаканов воды; -соль; -овощная приправа...