Даже опытные люди иногда совершают ошибки, когда варят раков. В результате, мясо рака получается неправильной консистенции и имеет не совсем тот вкус, который ожидался. А те, кто готовит раков впервые, могут и вовсе испортить продукт. Чаще всего люди задают следующие вопросы, связанные с приготовлением раков: Как правильно варить раков Начнем с ответа на последний вопрос: раков нужно варить только живыми опуская их в уже кипящую воду – это наиболее гуманно, а мертвых раков варить нельзя совсем. Сколько варить раков Варить раков следует не более 15 минут...

С наступлением лета открывается и сезон раков. Кто-то предпочитает лакомиться ими в кафе или на пляже, а некоторые идут более сложным путем – отваривают их самостоятельно. И ведь не зря! Так получается вкуснее и надежнее. Классический рецепт правильной варки Необходимые ингредиенты: Процесс приготовления: Дождавшись готовности, раков можно доставать и подавать. Раки, сваренные в пиве Необходимые ингредиенты: Общее количество жидкости должно целиком покрывать всех членистоногих...