49 тыс читали · 6 лет назад
Как варить раков, чтобы мясо получилось сочным и вкусным
Даже опытные люди иногда совершают ошибки, когда варят раков. В результате, мясо рака получается неправильной консистенции и имеет не совсем тот вкус, который ожидался. А те, кто готовит раков впервые, могут и вовсе испортить продукт. Чаще всего люди задают следующие вопросы, связанные с приготовлением раков: Как правильно варить раков Начнем с ответа на последний вопрос: раков нужно варить только живыми опуская их в уже кипящую воду – это наиболее гуманно, а мертвых раков варить нельзя совсем. Сколько варить раков Варить раков следует не более 15 минут...
Готовим раков дома (раки живые, слабонервным не смотреть)
Добрый день дорогой читатель моего скромного канала о домашней кулинарии. Сегодня мы с Вами будем готовить раков... (рак перед готовкой, после покупки должен быть живым, если мы покупаем мертвого рака, есть вероятность, что отведав этого "зверя", получим серьезное отравление) И так, есть у нас N-ое количество раков, у меня это 1,5 килограммов. У меня рак не самый крупный, но и не очень маленький, вот размер на примере с парьцем А теперь взвесим одного из представителей... И так, для готовки этих...