Давайте погружаться в этот классический рецепт овощного рагу с мясом более детально. Ингредиенты: Для рагу: Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: Начните с нарезки всех овощей и мяса. Мясо можно нарезать на небольшие кусочки, примерно 2-3 см в размере, чтобы они хорошо прожаривались и стали сочными во время приготовления. Лук, чеснок, морковь, картофель, помидоры и перец также следует нарезать равномерно. 2. Обжарка мяса: В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Когда...

🍲 Сегодня на обед у нас овощное рагу, и следовательно, предстоит рассказать подробно всю схему приготовления... Сфотографировала все овощи, что пойдут в закладку и составят костяк блюда. Мясо говядина, вариться предварительно около 1,5 часов, до средней мягкости, и чтобы очень не перепрело, так как с овощами нужно варить ещё до готовности. Морковь, перец, 🌶, репчатый лук, белокочанная капуста, картофель. Через 1,5 часа, когда мясо будет уже почти готово, вложить в кастрюлю ‼, овощи и тщательно перемешать,варить около 1 часа...