Как сварить рис, чтобы он был рассыпчатый, не слипался
Пропаренный рис. Всё о его пользе и приготовлении в одной статье
Идеален для гарниров и рассыпчатого плова Богатый аромат и польза для вашего здоровья — всё это есть в пропаренном рисе. Он всегда получается рассыпчатым, а янтарные зёрна после варки становятся белоснежными. В этой статье рассказываем о его преимуществах, свойствах и вариантах готовки. Что такое пропаренный рис и как его получают? Пропаренный рис — тот, который прошёл дополнительную обработку перед шелушением. Его сначала замачивают в воде, затем при низком давлении обрабатывают горячим паром и просушивают...
Нужно ли мыть пропаренный рис перед варкой. Запомните на всю жизнь
Пропаренный рис богат необходимыми питательными веществами, которые улучшают пищеварение, способствуют выведению токсинов и положительно влияют на сосуды, нервную и сердечно-сосудистую системы. Чтобы в полной мере насладиться им, повара должны овладеть правильной техникой приготовления. В частности, многих интересует вопрос: нужно ли промывать рис перед варкой, передает Sports.kz со ссылкой на 24tv.ua. Мыть ли пропаренный рис перед варкой Опытные кулинары советуют промывать любой рис, даже дорогие сорта и пропаренный...