11,4 тыс читали · 4 года назад
Про борщ: секреты, советы и хитрости самого красного да наваристого
Борщ в современном сознании - это совокупность домашнего уюта, душевного тепла, доброты, любви и заботы. Так вот! Как же сделать борщ ярким, насыщенным и густым? Сейчас все расскажем и покажем.
21,9 тыс читали · 9 месяцев назад
Борщ. Идеальный рецепт борща со свеклой и капустой на мясном бульоне. Получается у всех. Пошаговая инструкция.
Мясо надо варить 3 часа, тогда бульон получается вкусный. А для того, чтобы оно не распадалось на волокна, мясо нужно порезать и положить в борщ в самом конце.... но обо всём по порядку! Тарелка горячего, дымящегося ароматного борща с запотевшей рюмкой водки, зелёный лук, хлебушек. Что это? А это не что иное, как идеальный тест – наш человек, или чужак. Если знает и любит борщ - значит наш, свой, родной. Можно пускать на порог и сажать за стол. Если не знает или не любит борщ – другой, подозрительный! Странный...