Ингредиенты:- 500 г говядины (можно использовать другое мясо по вашему вкусу, например, свинину или курицу)- 2 средние свеклы- 1 морковь- 1 луковица- 3-4 картофелины- 1 маленькая капуста- 2-3 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты- 2-3 зубчика чеснока- 2-3 лавровых листа- соль, перец, зелень по вкусу- растительное масло для жарки 1. Приготовление бульона: - В большой кастрюле налейте воды (около 2 литров) и поставьте на огонь. - Добавьте мясо в кастрюлю и доведите воду до кипения. - Уменьшите огонь, снимите пену с поверхности и добавьте лавровый лист...

Я где-то прочитала, что борщ – это суп со свеклой. Уверена, что это что-то большее и особенное. Послушайте, как звучит: «украинский борщ», «русский борщ», «белорусский борщ». Возникает образ наваристого,...