Перловая каша — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из перловой крупы. Она очень питательная, вкусная и полезная. К тому же и недорогая. Многие просто недооценивают питательную ценность этого продукта. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусной и рассыпчатой перловой каши. Ингредиенты: - 1 стакан перловой крупы - 3 стакана воды - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2-3 столовые ложки растительного масла - соль по вкусу - 2-3 ст. л. растительного масла Объем стакана значения не имеет, важный пропорции всех ингредиентов...

Многие любят перловку, знают рецепты приготовления каши, но не знают, какими полезными свойствами обладает эта крупа. Откуда перловка имеет свое название. Это кушанье считается самым полезным из блюд русской кухни. Но из-за того, что ее готовили не по правилам, то репутация каши оказалась "подмоченной". Но если выбрать качественную крупу и правильно приготовить, то она получается очень вкусной и полезной. Перловка – злак зерна ячменя, он используется для приготовления различных блюд. Перловая крупа имеет такое красивое название от слова “перлы”, что означает по-старому “жемчуг”...