Всем привет! Перловка- каша царей и русских императоров. Не знали? Легенда гласит, что самой любимой кашей Петра | была именно перловка. Конечно он ее себе не сам готовил. Но его повара умудрялись приготовить из обычной каши по-настоящему царское блюдо. Но в детстве, лично я её терпеть не могла. А муж говорит, что в армии им помимо обычной перловки, давали еще перловый плов😳. Так что и у него остались не самые приятные воспоминания о ней. Сейчас, с возрастом она даже начала мне нравится(и мужу тоже)...

Большинство мужчин категорически отказываются её есть. Дело в том, что перловую кашу часто готовят в армии, где изысканным вкусом она не отличается. Перловка даже получила обидные прозвищ — «шрапнель» из-за внешнего сходства зёрен с пулями соответствующих артиллерийских снарядов, «кирза» и «болты» — за степень проварки. Между тем название этой крупы происходит от слова «перл» – жемчужина. Разве еда с таким названием может быть невкусной?! Если правильно приготовить перловку, получится очень вкусно...