Несмотря на разнообразие круп в магазинах, большинство россиян отдают предпочтение лишь гречке и рису, незаслуженно обделяя вниманием перловку. Многие считают, что приготовление перловки — сложный и долгий процесс, требующий предварительного замачивания на несколько часов и длительной варки. Однако, в перловке содержится множество полезных витаминов, аминокислот и клетчатки, поэтому отказываться от нее не стоит. Вопреки распространенному мнению, приготовить вкусную и рассыпчатую перловку можно гораздо быстрее...