Еще одно название этого вкуснющего супа “Кудряш” или “Кудрявый”. Называйте, как Вам больше нравится. Моя бабушка называла его Паутинка. В детстве казалось, что вкуснее этого супа нет ничего на свете. Не знаю почему, но сегодня я крайне редко готовлю его. Просто забыла про этот рецепт. Нужно исправлять ситуацию. Данный рецепт создан совместно с проектом “Корзина на дом” – сервисом по доставке продуктов с готовыми рецептами. Если вы хотите сделать такой же вкусный суп у себя дома – переходите на сайт,...

Чтобы не слипалась, не разваривалась, оставаясь сырой внутри. И чтобы не мягкая, не водянистая, не склизкая. И чтобы не промывать: 3 скрытых, неочевидных хитрости, о которых многие хозяйки не задумывались. И невольные промахи - ошибки, которые мы совершаем при приготовлении вермишели. Хитрость №1. Количество воды - это очень важно Количество воды нужно точно отмерять. Можно просто налить воды "на глазок", побольше. Вскипятить - и бросить вермишель. Но не нужно. Оптимальное количество воды экспериментальным путем давно определено до нас...