Сегодня приготовим с вами варенье, вкус которого напоминает вкус меда. Общее время приготовления 2, 5 часа. Одуванчики 400 шт., Сахарный песок 1200 гр., Лимонная кислота 1 ч. ложка, Вода 1 литр. Для приготовления 1, 5 литра меда нам понадобится 400 цветков одуванчика. Раньше, когда я варила такое варенье, то срывала полностью цветок. Теперь нет, срываю, точнее срезаю, только лепестки желтые до зеленых чашелистиков. Делаю это так. Кто не представляет себе – сколько это – 400 цветков одуванчика, показываю...

5/5 - (2 голоса) Весной, когда поля усыпаются золотыми «солнышками» — одуванчиками, у многих возникает вопрос: а что с ними делать, кроме как плести венки? Ответ — варить варенье! Или, как его ещё называют — одуванчиковый мёд. Звучит сказочно, правда? А вкус… будто капелька солнечного света растаяла в ложке. Сегодня мы расскажем, как приготовить варенье из одуванчиков правильно: в нужной пропорции, по проверенному рецепту, с душой и лёгкой ноткой волшебства. Это густой сироп золотистого цвета с лёгким медовым ароматом и травянистым послевкусием...