Потом слить воду высыпать нут в кастрюлю налить воду, добавить соль и отправить на огонь. Варить от 1 до 3 часов все зависит от сорта нуту. Я варила 2 часа. Если варить в мультиварке то будет на много быстрей...

Сейчас пост и многие в растерянности: что бы такое сытное, красивое и вкусное приготовить. Нут вам в помощь! Правда, у меня он на столе и в обычные дни. Люблю его за возможность из одних и тех же ингредиентов каждый раз получать новое блюдо, любоваться яркими красками и удивляться другому вкусу. Нут – для меня привычнее нохат – называют еще турецким, египетским или бараньим горохом. В зависимости от места выращивания и сорта он отличается по цвету – может быть кремовым, черным, зеленым, красным и коричневым...