Молочная рисовая каша — классический завтрак, который любят и взрослые, и дети. Она получается сытной, нежной и прекрасно насыщает на несколько часов. Но многие сталкиваются с одной и той же проблемой: рис пригорает, молоко «убегает», а готовая каша становится слишком густой или, наоборот, жидкой. Сегодня расскажу, как правильно варить молочную рисовую кашу, чтобы она всегда получалась кремовой, вкусной и без лишних хлопот. На 3–4 порции: Если хочется получить настоящую кремовую кашу, лучше выбирать именно круглозерный рис...

Каша на молоке — один из тех завтраков, которые не требуют сложных продуктов, долгой подготовки и особых кулинарных навыков. Несколько ложек крупы, молоко, немного времени — и на столе появляется горячее, ароматное и сытное блюдо. А если добавить ягоды, фрукты, орехи, сухофрукты или семена, обычная молочная каша легко превращается в полноценный завтрак. Многие привыкли готовить только манную или овсяную кашу, хотя выбор круп гораздо шире. Рисовая, пшённая, гречневая, кукурузная, ячневая и другие каши тоже отлично сочетаются с молоком...