Вот подробный рецепт, как варить кукурузу в кастрюле в початках: Ингредиенты: — Кукуруза (в початках) – 4-6 шт. (в зависимости от размера кастрюли) — Вода – 3-4 литра (чтобы полностью покрыть кукурузу) — Соль – 1-2 ст. ложки (по вкусу) Приготовление: 1. Подготовка кукурузы: — Очистите кукурузу от шелухи (верхние листья и волокна), оставив только несколько внешних листочков, если они не повреждены. — Удалите «пух» — белые волоски, которые находятся под шелухой, это важно, чтобы они не попали в воду при варке. — При необходимости обрежьте кончики початков, если они слишком длинные. 2. Подготовка...

Выбираем продукт правильно: Летом на рынке и в супермаркетах появляется огромное количество спелых золотистых початков. Хоть внешне они все очень похожи, не спешите покупать первый попавшийся продукт. Чтобы не было жалко потраченных усилий и денег, следуйте простым рекомендациям, чтобы выбрать хорошую качественную кукурузу. Итак, на что нужно обратить внимание при ее выборе? Первый совет – это степень зрелости и сорт. Очень часто по незнанию хозяйки покупают кормовые сорта вместо пищевых. Зерна кормовой кукурузы, как правило, более плотные и практически несладкие...