Быстро, вкусно, не банально! Пошаговый рецепт мидий в ракушках с сыром и сливками. Быстро, вкусно и не банально! Подавать блюдо лучше с белым вином, лимоном и зеленью. Нам потребуется: • Мидии в ракушках 10 шт. • Плавленый сыр 2 шт. • Приправы по вкусу • Сливки 200 г • Сыр 50 г Приготовление: 1. Берём сливки и смешиваем их с кружкой воды, добавляем приправы и ставим на плиту. 2. Мидии отделяем от ракушек. 3. Как только сливки закипят, кладём туда мидии и варим 5-7 минут. 4. Пока мидии варятся готовим соус...

Если вы впервые решили приготовить ракушки в заправке на сливках, то за основу лучше взять простой базовый рецепт и потом дополнять или менять по своим предпочтениям и вкусу.  Мидии, приготовленные в сливочном соусе, великолепно сочетаются с пастой, отварным рисом, сыром, белым сухим вином. Если вы хотите приготовить моллюски в густой и нежной подливе из сливок, то сделайте её с грибами. Такой микс точно покорит и домочадцев, и гостей! Ингредиенты (на 4 порции): Мидии 1кг Лук-порей 150гр Сливки...