Всем привет ! Иногда хочется покушать вкусное и мягкое мясо которое получается после варки , но возможно вы не знаете как и сколько нужно варить мясо чтобы оно получилось очень мягким . Говядина по этому рецепту на порядок мягче чем при обычной варке . Даже если готовить очень жесткое мясо то оно будет просто таять во рту – но при каком либо мясе нужно увеличить или не увеличивать время приготовления. При тушении образуется вкусный соус –  лука, сливочного масла и мясного сока , это мясо которое у меня очень просто приготовить...