Манная каша — одно из самых простых и любимых блюд с детства. Однако не всем удаётся сварить её без комочков и достичь идеальной кремовой текстуры. На первый взгляд, это простая задача, но важно соблюдать несколько правил, чтобы результат был вкусным и эстетичным. В этой статье раскроем секреты приготовления манной каши без комочков. Комочки в манной каше образуются, когда крупа сразу попадает в горячую жидкость и начинает набухать неравномерно. Манка впитывает воду или молоко моментально, поэтому при неправильной технике добавления крупинки склеиваются между собой...