Я не планировала проводить большую часть осени, готовя на сковородках липкие, безвкусные макароны с сыром. Хотя, учитывая нынешнее положение вещей, возможно, эта постоянная доза комфортной еды была некой непреднамеренной гениальностью с моей стороны. Все началось с того, что однажды вечером мы попробовали запеченные макароны с сыром. В один вечер я достала свои макароны и начала думать. Начать с вареной пасты? Подогреть молоко для соуса бешамеля? Так много сковородок, так много мисок, так много шагов...

Сырные запечённые макароны — это любимое многими блюдо, сочетающее в себе мягкость макарон, кремовую текстуру соуса и тягучий сырный слой. Такая запеканка подходит и для уютного семейного ужина, и для дружеских посиделок, когда хочется чего-то простого, но при этом невероятно вкусного и сытного. В этой статье расскажем, как приготовить классические макароны с сыром в духовке, как добавить блюду особые нотки, и предложим полезные советы для идеального результата. Для основного блюда на 4 порции...