Макароны варить очень просто, но и в этом деле есть свои особенности. Как правильно сварить макароны в кастрюле, чтобы они были вкусные, проваренные и не слипались. Пошаговый рецепт. Ингредиенты Способ приготовления 15 минут - этого времени достаточно для всех видов макарон. Спагетти развариваются немного быстрее. Классическим временем варки считается от 8 до 12 минут, на это время и ориентируются производители, когда указывают время варки на пакете макаронных изделий...

Макароны я могу есть безмерное количество, всё ничего, если бы с них так не толстели. Но можно варить их правильно, этот подход уменьшит набор лишнего веса. Самое главное правило: покупайте макароны из твёрдых сортов пшеницы. Дело в том что в мягких сортах пшеницы крахмал содержится в вязких структурах, они отличаются повышенной калорийностью. Такую порцию макарон можно сравнить с двумя булками съеденного белого хлеба. В макаронах твёрдых сортов пшеницы крахмал имеет кристаллическую форму, при этом сохраняя все сильные стороны злаков...