Сегодня макаронные изделия — один из самых популярных гарниров. Вместе с картофелем они занимают лидирующие позиции. Простота приготовления и питательность сделали эти гарниры постоянными гостями на столах множества семей. Несмотря на это, большинство хозяек не знают, как правильно варить макароны. Они допускают одни и те же ошибки, превращая тем самым продукт в неаппетитный слипшийся ком. Покупка качественных макаронных изделий действительно не является гарантией того, что вы приготовите из них вкусное блюдо...

Как правильно варить макароны? Правильная технология варки макаронных изделий. Для приготовления вкусных и качественных макарон рекомендуется соблюдать следующую технологию: 1. Выбор посуды: Используйте кастрюлю большого объема (не менее 4–5 литров), чтобы обеспечить достаточное пространство для равномерной варки продукта. 2. Количество воды: Залейте воду в соотношении примерно один литр жидкости на каждые 100 граммов сухих макарон. 3. Подсолка и добавление масла: Доведите воду до кипения, добавьте соль по вкусу (примерно одна чайная ложка соли на литр воды)...