Яркие, вкусные, полезные и безопасные. Именно так можно охарактеризовать грибы лисички. Они пользуются огромным спросом по той причине, что их очень легко отличить от ядовитых грибов.

Сегодня чисто о женском. Меня пора заготовок тоже не обошла, как миллионов женщин. Я ее ждала с прошлого года. Правда морошки так и не заготовила. Не было ее в Ленинградской области. Зато осваиваю лисички. Раньше мы брали их только на жарёху. Но когда тебе предлагают маленькую горку этого продукта начинаешь фантазировать. Организация процесса готовки. Перебрала, промыла, рассортировала все грибы. Маленькие и целенькие пошли на маринование. Крупные с целыми шляпками отправили для засолки. Ну, и что осталось, всякий лом, пойдёт на заморозку...