Квас — немудреный напиток, знакомый каждому с детства. Особенно он приятен в жару. А если приготовить квас дома — из геркулеса или цельных зерен овса? Получится редкий овсяный квас с очень нежным вкусом и бархатистой текстурой. Для тех, кто решил заняться приготовлением овсяного кваса, надо знать, чем он отличается от хлебного, сколько он бродит, как его правильно пить. Все об овсяном квасе — в материале «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Овсяный квас — это напиток, приготовленный на основе зерен или хлопьев овса, который проходит процесс естественного брожения...