Хочу с вами поделиться своим опытом по приготовлению кус-куса. Эта крупа не так популярна среди Российских хозяек, как в странах Азии и Европы, но на полках магазинов эту мелкозернистую крупу жёлтого цвета, сейчас можно встретить довольно часто. Да и стоит она не дороже пачки риса. Я так думаю, что эта крупа не очень популярна по причине незнания того, что из неё можно приготовить и как вообще эта крупа готовится. Для того, чтобы понимать, для каких блюд кус-кус подходит и как его готовить, надо знать из чего крупа сделана и каким вкусом обладает...

Доброго времени суток, друзья! Сегодня я приготовил для вас ленивый гарнир. Почему он ленивый? Потому что для его приготовления мы потратим минимум сил. Казалось бы, что может быть проще приготовления лапши (пасты, макарон, как вам удобно)? Правильно! Приготовление крупы кускус. Небольшая справка, для тех кто не знаком с данным продуктом. Куску - это пшеничная крупа. Разобрались? Переходим к приготовлению. Нам понадобится 1 стакан крупы кускус, 1.5 стакана кипятка, соль добавляем по вкусу. Все это чудо готовится 5 минут...