📝 Только не смейтесь, но я тут недавно резюмировал, что в свои много лет не умею нормально варить куриные яйца вкрутую. Да, отварить яйца на салат или на окрошку не проблема. Но помните, когда иногда вокруг желтка сваренного вкрутую яйца такая голубоватая каёмка? Было такое? Если да, то я не одинок и у вас тоже иногда яйца перевариваются. На вкус это не влияет, но смотрится такое, как минимум, не профессионально. 👨🏻‍🍳 В общем я решил точно выверить по времени на своей плите, как же приготовить идеальное для меня яйцо вкрутую...

Всем известно, что вареные (да и не только вареные) куриные яйца - отличная еда на завтрак. Но на первый взгляд вполне простое в приготовлении блюдо, требует точного соблюдения временных интервалов. Как и сколько варить яйца в смятку В холодную подсоленную воду опускаем яйца. Доводим до кипения. После закипания яйца варим 2-3 минуты, не более. Как и сколько варить яйца в мешочек В холодную подсоленную воду опускаем яйца. Доводим до кипения. После закипания убавляем огонь на минимум и варим яйца 4-5 минут...