Куриное филе – один из самых распространенных и любимых видов мяса. Но не каждый умеет правильно готовить его так, чтобы филе получилось нежным и сочным. Стоит разобраться, как сварить куриное филе, чтобы оно было вкусным и аппетитным. Зачем варить куриное филе Куриное филе можно готовить разными способами: жарить, запекать, варить. Однако, если вы хотите получить максимально нежное и сочное блюдо, то лучше всего варить его. При варке мясо остается сочным и не потеряет свои полезные свойства. Кроме того, приготовить куриное филе таким способом очень просто...

Сегодня я покажу как можно сварить куриную грудку для салата, чтобы она получилась мягкой, сочной, вкусной и ароматной. Грудку можно сварить целиком, предварительно удалив с неё кожу или срезать филейную часть. Курицу я положила в кастрюлю, залила холодной водой, добавила чайную ложечку соли. Чтобы готовое мясо получилось ароматным я добавлю лавровый лист. Вместо лаврового листа можно использовать два-три листика базилика. Положу три-четыре горошины душистого перца и часть луковицы. Если луковица крупная, то достаточно будет четвертинки...