...и 4 тонкости. Еще раз убедилась: этот метод идеален. За 5 минут нежнейшая курочка, сочная куриная грудка - а это нелегко. И никаких хитростей, сложностей - просто метод приготовления. Делюсь простым и интересным методом: так курицу отварить стоит. Варю куриное филе, новый метод: простой рецепт А метод до смешного прост. И проще не придумаешь. Подходит для жесткого мяса и сухого, для любых обрезанных частей курицы, для грудки. Сделать мясо сочным, вкусным, отваривая всего 5 минут, по желанию остреньким, пряным - помогут 3 тонкости...