Кукурузная крупа — это дроблёные высушенные зёрна кукурузы. Когда-то секретами приготовления кукурузной крупы владели только жители Центральной и Южной Америки, но после того, как кукуруза прочно обосновалась в Европе, появилось множество рецептов с кукурузной крупой. В составе крупы есть такие важные аминокислоты, как триптофан и лизин. Кукурузная крупа богата различными витаминами и минералами, среди которых: кремний, калий, фосфор, цинк, медь, марганец, олово, титан, алюминий и никель. В кукурузной...

Вот подробный рецепт каши из кукурузной крупы на молоке: Ингредиенты: — Кукурузная крупа – 1 стакан (200 г) — Молоко – 4 стакана (1 л) — Вода – 1 стакан (250 мл) — Соль – 1/2 ч. ложки — Сахар – 1-2 ст. ложки (по вкусу) — Масло сливочное – 1-2 ст. ложки (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка крупы: Промойте кукурузную крупу в холодной воде, чтобы удалить пыль и лишний крахмал. Это поможет каше быть более рассыпчатой. 2. Кипячение воды: В кастрюле доведите до кипения воду. После этого добавьте соль и сахар, перемешайте. 3. Варка каши: Постепенно всыпайте кукурузную крупу в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки...