Что может быть проще, чем отварная креветка? Вроде бы очень простое в приготовлении блюдо, но все же - деликатес! Остановимся подробнее на тонкостях приготовления азовской креветки. Самое главное условие успеха - правильно выбранный моллюск. Креветка должна быть прозрачной, а не белой. Это один из признаков ее свежести. Далее все очень просто! Закипает вода, добавляем щепотку соли, зонтики укропа, чуток перца и можно закидывать самих креветок...

В данной статье вы узнаете как и сколько варить разные виды креветок, чтобы они сохранили свой вкус и не стали резиновыми. В конце мы расскажем рецепт вкуснейшего недорогого соуса, который максимально подойдет (по нашему мнению) к данному блюду и расскажем немного полезных советов...