Как приготовить Заварной Крем для торта. Это самый простой рецепт - крем получается всегда!
Как варят крем на "Свободе"?
В конце апреля мне вновь удалось побывать на фабрике "Свобода". На этот раз мой путь лежал в цеха косметического производства, где производят и расфасовывают крема. Входим Линии изнутри В цеху, где готовят крема, расположены шесть варочных реакторов для приготовления косметической массы (кремы, бальзамы, лосьоны, гели, кремы для и после бритья). В каждом из аппаратов готовятся эмульсии как прямого типа (масло в воде), так и сложного, обратного типа (вода в масле). К каждому реактору можно...