Крабы – вкусные и полезные морепродукты. Рекомендуется покупать их в живом или слабомороженном виде. Так их готовка будет наиболее простой, а мясо вкусным. В данной статье будут рассказаны секреты приготовления крабов. Как правильно выбрать крабов Если покупаете живых крабов, то стоит убедиться, что они двигаются. Если движение есть – это главный признак свежести. Также стоит обратить внимание на глаза. Они должны быть черными, с характерным блеском. Стоит взять несколько кальмаров в руки и сравнить их вес...

Приветствую вас, дорогие подписчики и читатели ☺ Как я рассказывала ЗДЕСЬ, на днях повезло купить типично прекрасного краба в удивительно нетипичном месте, за смешные для него деньги 😉 Но сейчас не об этом, а о том, что же делать с этим ракообразным после того, как удалось его урвать? Чаще всего а нашей средней полосе он продаётся замороженным, точнее варено-мороженым. А это сильно упрощает дело 👌 Итак, сегодня мы будем готовить варено-мороженого краба стригуна, точнее даже - его конечности. Все до смешного просто...