Чтобы котлеты получились вкусными и сочными, огромное значение имеет не только качество фарша, но и сама процедура приготовления, то есть - жарка. Даже самый вкусный фарш можно испортить во время приготовления, и вместо котлет получатся "угольки" или, напротив, полусырая, непонятная масса. Так вот, в сегодняшней публикации, хочу подробно остановиться на этой теме. Итак, Как правильно жарить котлеты Размер имеет значение. Небольшие аккуратные котлетки – это ми-ми-ми и т.д. и т.п., но в этом случае, добиться сочности будет гораздо сложнее...

Очень ароматные и аппетитные котлеты! Как вкусно приготовить котлеты из свиного фарша! Сверху они очень хрустящие, а внутри нежные, да еще и с сырной начинкой! Это безумно вкусно! Пошаговый видео рецепт смотрите по ссылке на Ютуб канале Tasty Food: Эти котлеты стоит приготовить! Для начала нарежьте батон на кусочки и залейте молоком. В свиной фарш отправьте натертый лук и чеснок. Добавьте два куриный яйца. Хлеб нужно отжать от молока. Добавьте в фарш. Все перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу...