БЫСТРЫЙ КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ на зиму, рецепт без стерилизации
3079 смотрели · 1 год назад
Как правильно варить компот из клубники: секреты и рецепты от «Едим Дома»
Ягодный отвар не хуже популярных летних напитков. А если знать, как закатать компот из клубники на зиму, то и в холодное время у вас под рукой будет отменное угощение. По сравнению с вареньем заготовка требует не так много времени и усилий. Однако и она не лишена тонкостей приготовления. О них мы и поговорим в статье. В базовых рецептах есть два неизменных ингредиента: клубника и вода. Все остальное берется на усмотрение кулинара. Что еще можно добавить: Есть несколько способов, как готовить компот из клубники: В результате выходят напитки с разными вкусовыми оттенками...
Домашний компот из клубники. Ингредиенты: Клубника: 500 г (свежая или замороженная) Вода: 2 л Сахар: 150 г (можно корректировать по вкусу) Лимонная кислота: 1 чайная ложка (или сок половины лимона) Ванильный сахар: 1 пакетик (по желанию) Пошаговые инструкции: Подготовка клубники: Если используете свежую клубнику, хорошо её промойте под проточной водой и удалите хвостики. Замороженную клубнику достаточно разморозить при комнатной температуре. Приготовление сиропа: В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Клубника в сиропе: Когда сироп закипит, аккуратно добавьте клубнику. Добавьте лимонную кислоту или лимонный сок. Варите на медленном огне 10-15 минут. Остывание и настаивание: Снимите компот с огня и дайте ему остыть при комнатной температуре. Затем поставьте в холодильник на несколько часов для настаивания. Подача: Подавайте компот охлажденным. Можно украсить свежими листьями мяты или дольками лимона. домашний компот из клубники. рецепт компота, как сделать компот, #кулинария #рецепты #компот #клубника #домашниекомпоты