⏱ Время: 6 минут | Порции: 2 | Сложность: ★☆☆ Хочешь завтрак, как в уютном кафе? Тогда забудь про недоваренные или переваренные яйца — с этим рецептом ты каждый раз будешь получать идеально текучий желток и нежный белок. Всё просто, проверено временем!...

Однако, чтобы добиться идеальной консистенции — нежного желтка и слегка загустевшего белка, — важно знать несколько секретов. В этой статье мы расскажем, как правильно сварить яйца всмятку в кастрюле на газовой плите, чтобы результат радовал каждый раз. Перед тем как приступить к варке, важно учесть несколько моментов: 1. Выбор яиц: используйте свежие яйца, желательно не старше 7 дней. Проверить свежесть можно, опустив яйцо в воду: если оно тонет, значит, оно свежее. 2. Температура яиц: чтобы...