Люблю смотреть передачи на кулинарную тему. Не смотрю ничего с участием Ивлева. Но вчера остановилась, не пролистнула. Меня заинтересовал его способ приготовления яйца пашот. Собственно, и не остановилась бы. Уже есть опыт небольшой, ведь люблю яйца готовить в таком формате. Но в рецепте прозвучало слово одно. Уксус. Мне не очень это понравилось. Ведь можно и без него справиться. Но посмотреть – посмотрела. И подумалось… Спасибо шефу за науку. Наверное, рецепт приготовления яйца пашот заслуживает внимания...

Если вы думаете, что яйца пашот и в мешочек идентичны по вкусу, то сильно ошибаетесь. Даже отваренное в обычной воде пашот получается нежнее, готовившегося в скорлупе собрата. А уж если варить яйца не в обычной воде… В этой публикации мы разберемся с вами, как сварить сварить яйцо пашот без разлетевшегося по кастрюле белка (или с минимальным его количеством) и прочих неприятностей. У вас обязательно получится идеальное по форме и изумительное по вкусу дополнение к завтраку. Приведу сразу несколько...