Раньше я думала, что яйцо пашот — это что-то из области высокой кухни. Что его готовят только в дорогих ресторанах, где повара с дипломами и специальные кастрюли. Что дома такое не повторить. Что это сложно, долго и вообще не для простых смертных. А потом я попробовала. И поняла: это проще, чем варить макароны. Нужна всего лишь кастрюля, вода, уксус и яйцо. Пять минут — и у вас на тарелке нежное яйцо с жидким желтком, которое лежит на хрустящем тосте с авокадо. Я готовлю этот завтрак почти каждое утро...

Как приготовить яйцо пашот в домашних условиях и сколько варить, чтобы получить идеальный результат с нежной текстурой — рассказываем в статье. Хотите получать завтраки, как в ресторане, у себя дома? Научитесь варить яйца пашот! А мы подскажем, как приготовить идеальное блюдо в любых условиях. Мой завтрак не обходится без яиц. Крутые и всмятку, омлет и глазунья, скрэмбл и болтунья — я предпочитаю их кашам, творогу и хлопьям. Они легкие и сытные, а добавить можно что угодно — от овощей и зелени до рыбы и сыра...