Дождливое лето радует далеко не каждого, а ведь это настоящий рай для грибников! В сырую погоду уже в июне любителей тихой охоты ждет хороший урожай подберезовиков - крепких трубчатых грибочков на высоких ножках. Если вы не знаете, как приготовить грибы подберезовики, вооружайтесь рецептами и радуйтесь их разнообразию. Эти дары леса хороши в первых и вторых блюдах, маринадах, соусах, с овощами и сами по себе. Подготовка сырья Переберите подберезовики, исключите червивые экземпляры и всухую очистите от мусора...