На 2 литра супа понадобится:  - грибы сушёные лесные 50 гр. (у меня смесь)  - картошка 3 шт. небольшие - по желанию рис 1/3 стакана - морковь 1 шт. небольшая - лук 1 шт. - масло для жарки 2 ст.л. - лавровый лист 1 шт. - соль по вкусу (примерно 1 ч.л. с горкой) - смесь сушёных овощей для супов 1 ст.л.  Для подачи -  - сметана - зелень свежая (у меня укроп и сельдерей) Готовим: Сухие грибы заливаем 1,5 литрами холодной воды и замачиваем на 2-3 часа. Настой процеживаем через ситечко в кастрюлю,...

Суп из сушеных грибов с картофелем очень простой и вкусный рецепт Взять 50 г сухих грибов, тщательно их промыть и залить теплой водой на 30 минут. После этого мелко нарезать и опустить в подсоленную воду, добавив воду, в которой они были замочены. Варить, пока грибы не станут мягкими, добавить в суп 3-4 картофелины, среднего размера, нарезав его кубиками, и 1-2 лавровых листика....