Гречневая каша — казалось бы, что может быть проще? Однако приготовить гречку вкусно и правильно может далеко не каждый. Давайте разберемся, какие ошибки при варке гречки мы допускаем и как их можно исправить. Да, приготовить гречневую крупу могут все. Но как сварить ее так, чтобы от тарелки было за уши не оттащить, а все гости и домочадцы просили добавки? Опытные кулинары знают несколько секретов. И я вам о них сегодня расскажу. Не промывать гречку перед варкой — популярная ошибка, которая портит весь вкус...

Гречневая каша — частая гостья на столе в каждой семье. Это сытное и ароматное блюдо, которое можно готовить на воде или молоке. Также к гречневой каше можно добавлять пассерованные лук, морковь, сладкий перец или жареные грибы. Классическая гречка отлично подходит к мясу и рыбе в качестве гарнира. Кроме того, гречневая крупа одна из самых полезных. Она богата витаминами и минералами и поэтому является неотменной составляющей любой диеты. Однако, бывает, что хозяюшки, особенно молодые, не знают...