933 читали · 8 месяцев назад
Как приготовить замороженные вареники: все тонкости
Полуфабрикаты — удобный и быстрый способ полакомиться чем-то вкусненьким, не тратя много времени на готовку. К данной категории продуктов относятся и замороженные вареники. Варятся они, и правда, очень быстро, однако не у всех хозяек получается это сделать хорошо. Как приготовить замороженные вареники и не допустить в процессе ошибок, делимся сегодня. Изделия не слипнутся, тесто не расползется, а начинка останется надежно спрятанной внутри. Такого результата вам удастся добиться, если вы будете готовить вареники из морозильной камеры способами, о которых мы рассказываем ниже...
9775 читали · 2 года назад
Вареники с творогом: просто беспроигрышный рецепт не только теста, но и начинки
Как бы банально сейчас это не прозвучало, но эти вареники действительно едят даже те, кто творог не любит. И я тому пример. С детства не любила вареники с творогом, пока однажды сама их не приготовила. Всего-то нужно было добавить к нелюбимому продукту любимый, и всё! С чистой творожной начинкой вареники не люблю всё равно) Для вареников, пельменей, чебуреков я готовлю своё самое любимое заварное тесто. Яйцо взбиваю с щепоткой соли и с тремя столовыми ложками растительного масла без запаха (!) Вливаю в муку, перемешиваю...