Хочу написать и пошагово показать как правильно варить гороховое пюре. Гороховое пюре готовить несложно, но есть небольшие нюансы его приготовления. Гороховое пюре – это кладезь полезных и важных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, а главное этот полезный продукт невероятно бюджетен. А если поджарить репчатый лук и морковь и добавить к пюре, они прекрасно оттенят вкус данного блюда. И так приступим: 1. Первым делом, обязательно надо горох промыть и замочить его на 6-8 часов в холодной воде...

Когда приедаются макароны, рис, гречка, на выручку приходит горох. Я уверена, раньше такое блюдо готовили чаще. Получается очень вкусно, я готовлю с добавлением картофеля, можно приготовить без картошки. Рецепт блюда: У меня сегодня горох целый, просто я уверена, что он разварится. Вы же можете использовать горох колотый . Главное чтобы он был проверен и хорошо разваривался. А-то бывает варишь, варишь, а горох развариваться не собирается. Горох желательно предварительно замочить хотя бы часов на 5, а лучше на всю ночь...