Привет, мои дорогие подписчики канала, гостям тоже всегда рада!) Наверное и забыли уже, что такое гороховая каша, так раньше варёный горох называли. Сейчас для гарниров в магазинах чего только нет, не до гороха... А тем не менее, это очень ценная своими микроэлементами пища, в составе гороха есть много белка и клетчатки, именно по этому горох весьма популярен в период поста, среди людей, которые принимают только растительную пищу!) Раньше я горох не очень любила, он у меня всегда ассоциировался с какой-то тяжёлой и плотной массой, после которой ещё и изжога замучает...

Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине...