Российские хозяйки очень часто используют горох при приготовлении обедов и ужинов для своей семьи. Из гороха варят супы, готовят вторые блюда. Как известно, чтобы горох хорошо разварился ему требуется длительное замачивание или продолжительная варка. А что делать если времени ни на первое, ни на вторе нет. К счастью, есть методы, благодаря которым горох разварится буквально на 10 - 15 минут, то есть пока варится мясо, горох успеет развариться. Способ первый. По-советски Этот способ широко использовался в российских заведениях общепита...

Блюда из гороха не слишком популярны у российских хозяек, а все из-за того, что горох (а так же другие бобовые) нужно долго варить или предварительно замачивать на несколько часов. Если этого не сделать, то недоваренный горох (фасоль, чечевица) могут стать причиной вздутия живота. А уже этого никому не хочется. К счастью есть простой способ, который позволяет быстро разварить горох, а само блюдо из него - будь то первое или второе, получатся вкуснее, со сливочным привкусом. А еще хочу поделиться интересным и простым рецептом супа со своего канала на ютуб: Суп за 10 минут...