Слушайте, ну кто из нас не оказывался в ситуации, когда до ужина осталось всего ничего, а в холодильнике — лишь замерзший комок фарша и пара овощей? В такие моменты суп с мясными шариками становится настоящим спасением. Казалось бы, дело нехитрое: накатал кругляшей, закинул в воду и жди. Но вот тут-то и зарыта собака. Начинаешь задумываться, глядя на кипящую кастрюлю: а не сыроваты ли они внутри? Или, наоборот, не превратились ли уже в безвкусную подошву? На самом деле, точного до секунды ответа не даст даже шеф-повар мишленовского ресторана, ведь всё зависит от размера ваших «произведений искусства»...