Как варить суп с фрикадельками должна знать, на мой взгляд, каждая хозяйка! Это простое и всем знакомое первое блюдо, но и его все готовят по-разному. Сегодня я поделюсь моим рецептом приготовления вкусного и сытного супа...

Время готовки: 30 минут Сложность: ⭐⭐ (2 из 5) Стоимость: 💰(1 из 3) Ингредиенты на 3–4 порции: Шаг 1/5 Готовим фрикадельки: смешиваем говяжий фарш (или любой другой), яйцо, манку, соль, перец и очень мелко нарезанный лук. Вымешиваем тщательно руками. Лепим маленькие фрикадельки из фарша примерно с грецкий орех (не больше). Шаг 2/5 Дело за овощами: картошку режем мелкими кубиками, морковку трём на крупной тёрке, лук нарезаем произвольно, но как можно мельче. Чеснок пока не трогаем, он ещё проявит себя позже...