Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня я поделюсь, как правильно сварить красную фасоль, чтобы она не была жесткой. ========================================= Как правильно сварить красную фасоль, чтобы она не была жесткой? Сколько по времени варится фасоль после замачивания? Ответы на эти вопросы Вы получите, прочитав статьи или посмотрев мое видео. Рецепт: Фасоль красная - 1 стакан Вода - 4 стакана Соль - по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Посмотрите видео рецепта на моем Youtube-канале: Нам понадобится 1 стакан фасоли...

☝🏻Это один из самых частых вопросов про бобовые. И ничего удивительного! Фасоль используется не только в супах, гарнирах и вторых блюдах, она стала частью десертов и закусок. Что нужно знать о варке фасоли? Фасоль — продукт, который требует обязательной термической обработки и предварительного замачивания на 5-8 часов. Замачивать фасоль необходимо по нескольким причинам: 🔸сокращается время варки фасоли; 🔸белки и углеводы после замачивания легче усваиваются организмом, что помогает избежать проблем с пищеварением; 🔸внешний вид фасоли остается более привлекательным, бобы меньше лопаются...