Как варить Чечевицу!!! Вкусный гарнир, который может заменить мясо
Сколько варить красную и зеленую чечевицу для супа и гарнира.
Хотите, чтобы ваша чечевица получилась идеальной консистенции — нежной для супа или рассыпчатой для гарнира? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от выбора сорта до проверки готовности. Давайте начнем! Вид чечевицы Примерный вес Время варки (после закипания) Важные примечания Красная чечевица 1 стакан (200 г) 10-15 минут Для супа или пюре, быстро разваривается Зеленая чечевица 1 стакан (200 г) 20-30 минут Для гарнира, сохраняет форму Скорее всего, вы варили ее недостаточно долго или использовали старую чечевицу...
А вы варите чечевицу правильно? Хитрые нюансы, чтобы гарнир был вкусным и полезным. +3 рецепта из чечевицы для обычного и праздничного стола
Для чечевицы всегда найдется место на столе. Она достаточно сытная, содержит много белка и обладает приятным вкусом. Главное — приготовить чечевицу правильно. Иначе велик риск создать дополнительную нагрузку на органы ЖКТ, ведь при несоблюдении условий приготовления этот вид бобовых крайне тяжело усваивается. Однако негативных последствий употребления чечевицы легко избежать. В этом нам помогут простые советы по правильной варке чечевицы. А заодно разберем 3 рецепта с использованием данного вида бобовых...