Зеленая чечевица – это не только полезный, но и вкусный продукт, который идеально подходит для салатов и гарниров! Но как правильно сварить ее, чтобы она не разварилась и сохранила свою форму? Мы покажем 2 простых способа: в кастрюле и мультиварке. Готовьте, как профессионал, и удивляйте своих близких! Совет: Варка в мультиварке позволяет избежать пригорания и разваривания чечевицы. Важно! Не варите чечевицу впрок, так как при хранении она теряет свои вкусовые качества...

Хотите, чтобы ваша чечевица получилась идеальной консистенции — нежной для супа или рассыпчатой для гарнира? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от выбора сорта до проверки готовности. Давайте начнем! Вид чечевицы Примерный вес Время варки (после закипания) Важные примечания Красная чечевица 1 стакан (200 г) 10-15 минут Для супа или пюре, быстро разваривается Зеленая чечевица 1 стакан (200 г) 20-30 минут Для гарнира, сохраняет форму Скорее всего, вы варили ее недостаточно долго или использовали старую чечевицу...