Приветствую Вас, мои Обжоркины :) Чечевица это растение семейства бобовых, одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Существует множество ее сортов, отличающихся друг от друга как цветом зерен, так и вкусом...

Для чечевицы всегда найдется место на столе. Она достаточно сытная, содержит много белка и обладает приятным вкусом. Главное — приготовить чечевицу правильно. Иначе велик риск создать дополнительную нагрузку на органы ЖКТ, ведь при несоблюдении условий приготовления этот вид бобовых крайне тяжело усваивается. Однако негативных последствий употребления чечевицы легко избежать. В этом нам помогут простые советы по правильной варке чечевицы. А заодно разберем 3 рецепта с использованием данного вида бобовых...