Если Вы любите брюссельскую капусту так же, как и я, то Вам обязательно понравится этот рецепт приготовления. Капуста не будет горчить, я Вам расскажу и покажу, как правильно её сварить, чтобы избежать горечи. Брюссельская капуста очень полезная, рекомендую Вам кушать её почаще. Брюссельская капуста по этому рецепту получается очень вкусной и нежной, ну просто невозможно остановиться! ▶️ Для приготовления потребуется: Брюссельскя капуста - 500 гр. Вода - 1,5 л. Сливочное масло - 10 гр. Чеснок - 1 зубчик...

Приветствую вас, дорогие подписчики! Разговор пойдет о заморозке брюссельской капусты. Мне очень нравятся ее маленькие кочанчики. Их можно готовить целиком. Вырастив на участке большое количество, сохраняю капусту методом заморозки. Выбор кочанов для заморозки Для заморозки выбираю плотную капусту среднего размера. На ней не должно быть пожелтевших листочков и следов повреждений. Самая сочная капуста та, что собрана после заморозков. Подготовка Как я готовлю овощ перед помещением в морозильную камеру: Для бланшировки опускаю капусту в кипяток на пару минут...